Lærke Thuesen
Om kostvejleder Lærke Thuesen
Lærke er uddannet professionsbachelor i Human Ernæring. Gennem en årrække har Lærke arbejdet med formidling af sundhed til forskellige målgrupper og vejledning i ernæring. Lærke rådgiver i livsstil og kostomlægning på online forløbene.
Lærke fortæller…
Gennem mine uddannelser har jeg fået kompetence til vejledning inden for bedre velbefindende, regulering af vægt og forebyggelse af livsstilssygdomme. Derudover har jeg arbejdet mange år i helsekostbranchen, og har en bred viden om brug af vitaminer, mineraler og urter.
Min erfaring er, at det at spise og leve sundt ALDRIG kun afhænger af viden, men i lige så høj grad af samspillet med vores psyke, som er helt afgørende for de valg, vi enten træffer, eller ikke træffer.
Dette betyder, at når du møder mig i et onlineforløb giver dig professionel kostvejledning og sparring – præcist tilpasset dit liv og din livssituation. Sammen fastsætter vi, hvad der vil være et realistisk mål for dig og hvilke ting, der er vigtige i forhold til din kommende kostplan, som jeg herefter udarbejder.
Det handler om balance
Jeg har tidligere i mit liv været meget søgende inden for hele det felt, der omhandler mad og sundhed – og de forskellige trends, vi via medierne hele tiden bliver præsenteret for. Blandt andet har jeg har levet som vegetar, på sukkerfri, glutenfri samt mælkefri diæt for at finde den mad, der giver mig det bedste velbefindende. Og nu har jeg selv fundet balancen.
Undervejs har jeg gennemgået krops- og psykoterapeutiske forløb og har derigennem erfaret, hvordan mad og kost hænger sammen for mig på det psykiske plan.
Dette betyder, at jeg kan hjælpe dig til at forstå den sammenhæng, der måtte være mellem din psyke, din mad og din adfærd når det gælder DIN sundhed – og hjælpe dig med at forandre.